Noviembre 2021
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Pregunta: ¿Cuáles son las herramientas principales para diseñar procesos?
Respuesta: Las herramientas principales para diseñar procesos son las siguientes:
a)- Gráfica de Proceso General o Diagrama de Flujo o Diagrama de Proceso. En esta se da la imagen general de la secuencia de eventos y la introducción de materiales en un proceso, registrando operaciones e inspecciones y utilizando solo dos de los cinco símbolos disponibles (el círculo y el cuadrado). 1. Un rectángulo, significa una inspección (revisión). 2. Una rueda significa una operación (una tarea o actividad de trabajo).
b)- Gráfica de Flujo de Proceso o Diagrama Multicolumnar del Proceso.
Esta proporciona considerablemente más detalles que la gráfica del proceso general, y utiliza los cinco símbolos. 1. Un círculo, que significa operación, se refiere a una transformación física o química de un insumo en producto. 2. Una flecha indica transporte (movimiento de material de un lugar a otro). 3. Un triángulo apoyado sobre su vértice, indica un almacenamiento (colocar en inventario o almacenar). 4. Un rectángulo, que se relaciona con la inspección. 5. Una “D” grande, significa retraso.
El cuadro tiene una primera parte en la cual se puede representar la situación actual del proceso a través de los símbolos mencionados y una segunda parte en la cual se puede reflejar los cambios sugeridos o mejoras al proceso.
c)- Dibujo de Ensamble. Es un dibujo o fotografía del producto en el que se distingue la descomposición del mismo en cada una de sus partes componentes.
d)- Gráfica de Ensamble o de Gozinto o Diagrama de Despiece. Se diferencia del dibujo de ensamble ya que sintetiza en un “árbol jerárquico” (la raíz es el producto final) en el que cada uno de sus nodos (rectángulos o círculos) son las distintas partes a ensamblar (componentes individuales o parcialmente ensamblados) y las ramas van indicando las distintas fases de dicho ensamblado.
e)- Hoja de Operaciones y Rutas para el ensamble. En este cuadro se indica el número de operación, su descripción, el departamento encargado de la misma, las máquinas, las herramientas y tiempo de requerido para realizarla.
f)- Diagrama o Tabla de Actividad. Consiste en un cuadro en el que cada una de las columnas corresponde a cada una de las personas o departamentos que intervienen en un proceso determinado. Se puede indicar, opcionalmente el tiempo que demanda una tarea.
g)- Lista de Materiales. Es una tabla que contiene el código, la denominación, la unidad de medida, la cantidad, costo unitario y el costo total de un producto o componente del mismo.